Все начинается с пучка петрушки

Все начинается с пучка петрушки

Герой моей следующей истории – зеленщик по имени Клемент Холфон. Его приверженность идее обновления выражалась в том, что он никогда не останавливался в случае неудачи, даже если покупатель решительно отказывался приобрести его товар. Однажды он задумал получить крупный заказ от одного клубного лондонского ресторана. В те времена мой отец служил шеф-поваром в клубе на престижной Пэлл-Мэлл, и Холфон обратился к нему с просьбой включить его в список привилегированных поставщиков фруктов для этого ресторана. Отец, к которому с подобными просьбами обращались постоянно, ответил вежливым отказом. Но в отличие от других Холфон не сдавался. Не проходило недели, чтобы он не заглядывал к отцу, превознося до небес достоинства своих овощей и фруктов. Отец оставался неумолим. Среди продавцов он слыл человеком строгих правил, который требовал продуктов самого высокого качества.

И вот однажды Холфон заявился к отцу в клуб со словами: «Послушайте, почему бы вам не купить у меня хотя бы один пучок петрушки?» Причем этот пучок он держал в руке. «Я гарантирую, что это самая изумительная, самая свежая петрушка, какую вы когда-либо пробовали», – продолжал он. Это наглое предложение так восхитило моего отца, что он полез в карман и заплатил за пучок петрушки свои 20 пенсов.

Некоторое время спустя Холфон поставлял клубу все фрукты и овощи. Позже мой отец стал шеф-поваром Палаты общин британского парламента, а Холфон, естественно, официальным поставщиком овощей и фруктов.

С Холфоном всегда было так. Он прославился тем, что отказ никогда его не останавливал. Однажды другой шеф-повар в лондонском районе Вест-Энд был так взбешен настойчивостью зеленщика, что чуть было не набросился на него с мясницким топором. (В итоге и он стал постоянным клиентом Холфона.) В конце концов Клемент получил известность как один из самых уважаемых и успешных зеленщиков в Соединенном Королевстве. (Кто сказал, что деньги не растут на деревьях?)