Почему мусор еще может пригодиться

Почему мусор еще может пригодиться

Запланированное устаревание уже само по себе является достаточной проблемой. Но еще большего порицания заслуживает осознанное, намеренное выбрасывание еще вполне пригодных изделий. Оно случается и просто по капризу потребителя, и из-за государственных программ вроде выплат премий за утилизацию старых автомобилей, или же из-за перепроизводства, например, в пищевой промышленности. Оценка действий изготовителей, балансирующих между экологическими выгодами, производственно-экономическими аспектами, стимулированием товаропотребления и сохранением рабочих мест, полностью зависит от заинтересованных групп.

Каждый год примерно одиннадцать миллионов тонн продуктов вывозят на свалки в Германии; среднестатистический гражданин производит примерно сто килограммов отходов в год – такие выводы сделал Штутгартский университет, проведя в 2012 году соответствующее исследование. О сознательном, ответственном обращении с благами нашей Земли там не говорится. И, в частности, поэтому тоже нужно скорее достичь новой оценки созданных предметов и природы. Общность судьбы всех людей на ограниченной ресурсами Земле указывает на необходимость перемены взглядов. Так сделаем это вместе с наукой, изобретателями, техниками и всеми другими социальными группами. Возьмемся за общее дело, прежде чем проблемы станут слишком большими. Мы можем и мы должны это сделать!

Все больше молодых людей осознаю?т это и начинают протестовать, например, вытаскивают из мусорных контейнеров супермаркетов и ресторанов продукты, еще пригодные для использования. Движение зародилось в США и называется «фудшейринг»[24]. «Спасатели еды» не только сами питаются выброшенной пищей из-за нужды или чтобы обратить внимание на проблему перепроизводства, но и делятся едой из контейнеров с другими. Но это не благотворительный проект для бедных. В фудшейринге речь идет о спасении еды: о фруктах и овощах с небольшими пятнышками, которые легко вырезать, о товарах с испорченной упаковкой или с только что истекшим сроком годности. Продукты сортируются в пределах определенной группы: например, по району проживания. Также существуют рестораны, где готовят еду из таких вот отходов, а в счет включаются только услуги повара и сортировщиков мусора. Их слоган – taste the waste[25]. Конечно, они работают втайне, так как в ряде стран запрещено собирать мусор из контейнеров.

Ничто не должно пропасть – это уже не только девиз послевоенного поколения, испытавшего дефицит продуктов, но и сегодняшний призыв к обществу изобилия поступать нравственно, делиться с нуждающимися избытками вместо того, чтобы выбрасывать их.

Эту тенденцию можно распространить, создав, например, бесплатные магазины, которые будут распространять еще годные к употреблению товары. Взаимопомощь, или бесплатная экономия, – ключевые понятия этого направления. Подобные акции против бездумного потребления пока еще редко попадают в цель, но зато они стараются донести проблему до нашего сознания.