Упражнение 14. Кулинарный вызов

Упражнение 14. Кулинарный вызов

В нашем мире сверхпотребления все, у кого есть хотя бы минимальные средства на пропитание, регулярно проводят время, делая покупки и загружая провизию в холодильники и шкафы. Последние всегда должны быть заполнены, особенно если в семье есть подростки.

Следующее упражнение должно подвести вас к снижению потребления и креативному подходу к кулинарии, если вы любите готовить. Однако его выполнение не рекомендуется в случае, если у вас маленькие дети, поскольку оно чревато кратковременным ограничением объема съедаемой пищи (с учетом ваших продуктовых запасов). Для его выполнения лучше воспользуйтесь отпуском!

Следуйте приведенным ниже инструкциям.

1. На несколько дней прекратите покупку продуктов и ешьте то, что лежит в холодильнике, хранится в шкафах или в погребе. Для самоконтроля купите блокнотик или заведите блог в Интернете.

2. Ежедневно придумывайте новое меню и оригинальные рецепты, используя только то, что имеете в вашем распоряжении. Не забудьте переписать перечень продуктов и блюд в блокнот или на страницу блога. Попросите тех, с кем делите стол, ставить отметки вашим изобретениям (если вы живете один(на), ставьте оценки сами) и записывайте результаты в соответствии с рецептами.

3. Когда холодильник совершенно опустеет (в шкафах, возможно, останется еще много запасов), упражнение окончено. Отметьте, сколько времени оно продолжалось, затем вымойте холодильник и, если пожелаете, отправляйтесь за покупками.

4. Как вы пережили этот эксперимент? Что он вам принес?

Комментарий и вариант

Вероятно, вы еще раз будете удивлены сказочной изобретательностью, с которой стряпали новые блюда. Это упражнение избавит от страха неудачи и покажет, что вы можете доверять собственной креативности.

Кроме того, можно попробовать усложненный вариант (только для взрослых): поступайте, как описано выше, но дождитесь, когда опустеют все шкафы, а потом отправляйтесь закупать продукты.