Розмарин

Возьмите шесть унций (около 170 граммов) верхушек розмарина, две пинты (около 1 литра) спирта или вина и настаивайте в течение четырех дней. Что получилось? Лекарство для лечения суставов. Так думала Эржбета, королева Венгрии, которая в XIV веке провозгласила этот настой, названный ею «Венгерской водой», лучшим средством от паралича, подагры и всяческих других недугов.

Эржбета была не одинока. Веками розмарин использовался по всему миру для облегчения головных болей, как успокоительное, для борьбы с инфекциями и укрепления памяти. И используется до сих пор. В 2003 году отдел когнитивной неврологии Нортумбрийского университета в Ньюкасле, Великобритания, провел исследование влияния розмарина на восстановление памяти с участием 145 испытуемых. Группы людей размещали в комнатах либо с запахом розмарина, либо с запахом лаванды, либо без запаха вообще. Участники, подвергшиеся воздействию розмарина, испытали «значительное улучшение состояния памяти в целом». (Парадоксальным образом они же продемонстрировали более медленную скорость реакций по сравнению с другими группами.)

Некоторые ученые связывают эту способность розмарина положительно влиять на память с содержащейся в нем карнозиновой кислотой, которая эффективно защищает мозг от свободных радикалов и даже понижает риск инсульта, болезней Альцгеймера и Лу Герига — амиотрофического бокового склероза, дегенеративного заболевания, поражающего центральную нервную систему, которым, в частности, страдает знаменитый британский физик Стивен Хокинг.

Ну ладно, улучшать память и иммунитет — это, конечно, здорово, но может ли розмарин реально принести кайф? Спросите у эвенков, коренного народа северного Китая и Восточной Сибири, который галлюциногенным грибам предпочитает наркотический эффект от курения листьев и трав. Кроме того, согласно легенде, именно благодаря розмарину северные викинги превращались в неистовых и устрашающих берсерков! Ну как, это вас убедило?

Практика «Лаборатории кайфа» ничего не известно о курении розмарина, и она не одобряет эту практику, хотя мы ничего не имеем против «Берсерка»[4], а уж в компьютерную версию играем при любой возможности. Однако некоторые из нас родом из Англии и привыкли к пятичасовой чашечке чаю. К этому чаю мы добавляем несколько веточек розмарина. Нам он нравится своим успокаивающим, слегка расслабляющим эффектом. Может быть, понравится и вам. Возьмите небольшую пригоршню розмарина и засыпьте ее на несколько минут в кипящую воду. Накройте крышкой. Процедите отвар и пейте за свое здоровье, память и мастерство берсерка.

ВНИМАНИЕ! Если у вас аллергия на розмарин, не употребляйте его в пищу.

* * *

Любопытный факт

В том же самом исследовании 2003 года в Ньюкасле люди, подвергшиеся влиянию лаванды, продемонстрировали «значительное снижение функций рабочей памяти», а также ухудшение времени реакций. Чувствуете, что слегка отупели? Попробуйте убрать из душа французское лавандовое мыло ручной работы, которое оставила там ваша подруга.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.