Воскресное жаркое ИЛИ хлеб с сыром?

Воскресное жаркое ИЛИ хлеб с сыром?

Воскресное жаркое – еще одна традиция с дурной «питательной» репутацией. Конечно, если мясо жирное, а тарелка переполнена жареным картофелем, овощами со сливочным маслом, подливой из мясного жира и залежей сладкого мятного или клюквенного соуса, это не самый полезный вариант. Но несколько ломтиков жаркого из курицы или индейки (без кожи – она жирнее всего), большое количество разных овощей, две средние жареные картофелины с обезжиренной подливой – это другое дело. Вы можете сделать подливу полезнее, если выльете с противня жир, а потом нальете в него немного воды, оставшейся от приготовления овощей, и добавите приправ. Затем взболтайте жидкость и поскребите дно противня. Доведите смесь до кипения, чтобы загустить ее. Добавьте сок из тарелки, на которой вы резали мясо, и при необходимости используйте еще немного сока от овощей. Во всем обеде наберется около 500 калорий.

Конечно, нет ничего плохого и в сыре с хлебом, небольшом количестве салата и соленом огурце, но в большом куске чеддера и ломте хрустящего белого хлеба более 1000 калорий, много насыщенных жиров и рафинированных углеводов. Бри – вариант получше, так как в нем три четверти калорий от чеддера (большинство из них находится прямо под оболочкой, так что срежьте ее). А цельнозерновой хлеб намного питательнее и даст более длительное чувство насыщения.

ОТВЕТ:?воскресное жаркое

А знали ли вы? 

… что, согласно эксперту по сну Джиму Хорну, чашка кофе, выпитая перед тем, как вы задремлете на 20 минут, способствует освежающему сну. Если продремать дольше, вы рискуете перейти в фазу глубокого сна и проснуться усталыми. Это также может нарушить предстоящий ночной сон. Кофе как раз подействует минут через 20, так что вы проснетесь бодрыми. Лучшее время для дремоты, согласно экспертам, в промежутке от 13.00 до 15.00, в период спада активности работы после ленча.

Мороженое ИЛИ фруктовый лед?

Этому практически невозможно противиться приятным летним днем. Если вы не знаете, что выбрать, знайте, что в порции фруктового льда меньше калорий. Но он полон сахара, и чем медленнее вы его сосете, тем хуже для зубов (в нем полно всяких добавок), но все-таки это лакомство, и обычно в нем меньше жира, чем в мороженом. К примеру, в одной известной марке фруктового льда 90 калорий и практически нет жира. В то время как в комбинациях фруктовых эскимо и мороженого практически такое же количество калорий, но больше жира. В 100?граммовой порции ванильного мороженого около 100 калорий, а рожок добавит еще 20–50 в зависимости от вида. А в обычном мороженом марки «Magnum» – 275 калорий. Такие сайты, как loveicecream.com, являются хорошими источниками информации. Либо можете прочесть этикетку, если хотите узнать сведения о конкретном фруктовом льде. Более полезный фруктовый лед можно сделать самостоятельно, заморозив сок или йогурт в формочках, которые можно купить в магазинах посуды или заказать онлайн.

ОТВЕТ:?фруктовый лед

Данный текст является ознакомительным фрагментом.