Молочный коктейль ИЛИ мороженое?

Молочный коктейль ИЛИ мороженое?

Слово «молоко» заставляет любой продукт казаться полезным. Но если перед вами стоит выбор между коммерчески производимым молочным коктейлем и парой шариков мороженого, выбирайте последнее. Трудно быть уверенным в том, что добавили в коктейль помимо молока: скорее всего, это сахарный сироп. К тому же молочные коктейли обычно продаются в больших порциях, в то время как мороженого можно попросить лишь один шарик. Недавно сообщалось, что в одном американском молочном коктейле с шоколадным мороженым и арахисовым маслом содержалось 2000 калорий и столько же насыщенных жиров, как в 25 ломтиках бекона. Однако составы коктейлей от разных производителей сильно различаются. К примеру, в маложирном ванильном рожке из «Макдоналдса» 150 калорий, а в маленьком ванильном коктейле 220 калорий. И все же вы можете готовить более вкусные и полезные версии этих блюд дома с помощью ручного блендера, используя молоко, мягкие фрукты (бананы, клубнику) и пару капель ванильного экстракта.

ОТВЕТ:?мороженое

А знали ли вы? 

… что существует мало научных свидетельств, подтверждающих теорию о том, что поедание детьми сахара вызывает «сахарную эйфорию». Если вы когда-нибудь приезжали забрать своих детей из гостей и находили их носящимися по дому, вы, возможно, видели, как другие родители закатывают глаза и винят сахар. В то время как еда на вечеринках содержит сахар и придает энергию (торты, бисквиты, сладкие напитки), дети, возможно, перевозбуждаются от самой вечеринки.

Возможное объяснение идеи «сахарной эйфории/депрессии» состоит в том, что рафинированные сахара и углеводы, содержащиеся в еде с вечеринок, быстро всасываются в кровоток и могут спровоцировать колеблющийся уровень сахара в крови. Они также могут повысить выработку адреналина, увеличивающего активность детей. Когда уровень адреналина спадет, дети успокоятся.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.