Закон вос-питания

Закон вос-питания

Люди обедают, просто обедают, а в это время слагается их счастье, и разбиваются их жизни.

1. Когда мы говорим о питании ребенка, мы предполагаем, что в его жизни присутствуют люди, благодаря которым он получает еду. В этом много и от человеческой родительской заботы, много и природного, и даже космического. Человек в силу осознанности своего бытия чувствует себя отличным от Природы и является «единственным животным, для которого собственное существование является проблемой» ( Э. Фромм ). Кормящая мать выполняет функцию, в которой она ни много ни мало восстанавливает нарушенную соприродную гармонию и в чем-то уподобляется Космической Матери. Ребенок, получая питание, ощущает себя принятым, расценивает свою жизнь как самоценность и чувствует себя в единстве с Миром. Даже став взрослыми, мы неосознанно продолжаем искать утешение для своего особенного положения и зачастую стремимся снять беспокойство в детской связи с едой.

2. СМЫСЛ ПИТАНИЯ. Питание является для человека актом заботы. Ребенок получает питание и заботу от взрослых, для взрослого кормление и забота о себе становятся частью взрослой ответственной жизни.

3. И хотя наше повседневное питание есть что-то вполне обыденное, поговорим все же о еде в космическом масштабе. Не пугайтесь, мы не сошли с ума и не предлагаем надуманной эзотерической системы. Данный экскурс необходим, чтобы в полной мере понять роль питания в жизни и во взаимосвязях с Миром.

4. Человек является самым всеядным существом на планете и не только среди животных. Чтобы оценить этот факт, рассмотрим следующее. Ядро планеты, так называемая барисфера, состоит из самого материального, самого тяжелого и самого несъедобного вещества – металла. Однако если учесть, что над металлическим ядром лежит так называемая литосфера – царство минералов, камней, сформированных из солей металлов, то в этом смысле металлическое ядро Земли съедобно. Оно питает и формирует камни. В свою очередь, царство растений, питающееся минеральными солями, использует в пищу камни. Вспомните бурную растительность на местах, где недавно текла лава, и станет понятно, что для растений минералы – самая лучшая еда. И совершенно очевидна роль растений в пищевой цепочке. Питающееся миром растений царство беспозвоночных является пищей для позвоночных животных, а те, в свою очередь, становятся пищей человека.

5. Таким образом, человек использует в пищу буквально все, чем богата Мать-Земля. Человек явно питается растениями, беспозвоночными, мясными частями позвоночных, а неявно и опосредованно – камнями и металлами. Всеядность человека обладает просто планетарным масштабом! Подтверждение этого вы можете найти на любой упаковке витаминного комплекса, купленного в аптеке.

6. Наполняя в процессе еды свое тело солями металлов, минералами, растительной и органической пищей, человек сливается со своей Матерью-Землей, и становится с ней единым целым. Особенно после смерти, когда органические останки возвращаются Земле полностью до последней молекулы. Любой предмет рано или поздно падает на землю. Таков закон неизбежности, таковы перспектива и закономерный итог бессмысленного существования материальной природы человека: есть, чтобы быть съеденным, родиться, чтобы вернуться в лоно Земли.

7. Оставаясь в рамках такого мировоззрения, есть вероятность дойти до отчаянного радикализма, отменяющего ценность человеческой жизни, допускающего деградацию и времена нового каннибализма:

«Мы должны сожрать, слопать наших младенцев. Запечь их в пироги, поджарить на гриле. Сгодятся и для жаркого. Потому что если этого не сделать, они вырастут. Эти милейшие крошки превратятся в прыщавых подростков, в безмозглых верзил, в дурех, мечтающих выступить по ТВ, в пижонов из дорогих кварталов или в бандюг в масках из пригородов… Чуть позже они превратятся во взрослых и станут такими же злюками, врунами, насильниками, эгоистами, занудами, злопамятными мерзавцами, расистами – как и предыдущие поколения»

(Ив Паккале).

8. Есть, однако, в человеке нечто особенное, метафизическое, что делает его не просто звеном пищевой цепочки. И особенность эта заключена в сознании. Сознание человека не относится ни к металлическому, ни к минеральному, ни к растительному, ни к животному царствам Земли. Оно сверхприродно и сверхъестественно. Сознание в человеке совершенно независимо от элементов, из которых состоит человеческое тело, принадлежащее Земле. В сознании мы противопоставляем себя Природе и отделяемся от нее. В то же время благодаря сознанию мы восстанавливаем с Природой свои человеческие связи. Благодаря сознанию возникает чувство одновременно и отделенности, и единства со всем творением.

9. ВОССОЕДИНЕНИЕ. Питание позволяет чувствовать себя единым с Природой и всей жизнью. Питание равноположено жизни, придает чувство защищенности, упорядоченности и стабильности бытия.

10. До сих пор мы рассуждали о человеке как о ребенке Матери-Земли, растущем как бы в неполной семье. Но кто приходится нашим загадочным космическим отцом? Начиная с царства растений, все живое нуждается в живительном влиянии солнечного излучения. Природа (от лат. nature , буквально – то, что рождено) получает и трансформирует свет Солнца, создавая из него все богатство природных форм.

11. То тут, то там на поверхности Солнца из раскаленных недр вырастают огромной силы вихри пламени, которые за несколько часов выстреливают в пространство фонтаны огня длиной в полмиллиона миль. Эти «сперматозоиды» солнечных протуберанцев – излучение творческой силы солнечного света – оплодотворяли и будут оплодотворять Землю еще несколько миллиардов лет. От своего космического мужа и отца в одном лице Земля плодоносит, порождая Природу.

12. В какой-то период в этом космическом браке родился и человек – один из многих детей небесного соития, и хотелось бы думать, наиважнейший, поскольку именно в человеке сознание достигло наивысшего развития. И если Земля дает нам физическое тело, то почему бы не представить, что именно Солнце – наш Небесный Отец и важнейший для нас представитель космоса – наделяет нас сознанием. В своем теле, являющемся частью Природы, мы подобны Земле, а в своем сверхприродном сознании – излучению Солнца.

«И возвратится прах в землю, чем он и был; а дух возвратится к Богу, Который дал его» (Книга Екклесиаста, 12:7).

14. Но поскольку божественный свет не воспринимается земными органами чувств, мы можем остановиться на солнечном сиянии как чем-то более очевидном. Свет нашего сознания возвращается Солнцу. И в таком варианте итог жизни выглядит наполненным неким всеобщим смыслом. Может, кого-то и разочарует подобная фантасмагория, но согласитесь, приятно думать, что мы – люди, жители Земли, живем, чтобы силой своего сознания, помноженного на миллиарды, кормить Солнце. Это более оптимистично, чем представить, что вся энергия, заключенная в нас, превратится в нефть – кровь Земли – и уйдет в небо с выхлопами автомобилей.

15. Однако хватит о смерти. Это прекрасная тема, но она не обладает самоценностью. Она необходима лишь для утверждения жизни, продолжающейся здесь, на Земле, в единстве материи и духа – в этом прекрасном человеческом теле и в ясном сознании. Так в чем же особенность этой замечательной осознанной человеческой жизни? Благодаря сознанию мы наделены умением не только добывать пищу (это умеют даже некоторые растения), но и готовить ее – есть в обработанном виде. Только человеческая пища готовится на огне и употребляется горячей, в то время как прочая пища холодная и сырая.

16. ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ. Существо, подвергающее пищу термической обработке, использующее огонь, обладает человеческим сознанием и является человеком. Умение превращать сырые продукты в горячую, вкусную и полезную пищу является антропотипическим качеством, свойственным только человеку и характеризующим его как уникальный вид.

17. Начало использования огня считается важной вехой в становлении человека разумного. Прометей, наказанный богами за украденный огонь, пострадал не зря. Культура народов – это во многом культура приготовления горячей еды, формирование сотен национальных кухней и тысяч блюд. Возвращение в Природу культурного человека – блудного сына Земли – происходит благодаря горячей пище, приготовленной на костре, в очаге, на кухне. Учитывая столь важную роль еды, ее приготовление и процесс принятия оказались регламентированы множеством ритуалов. Стол («ладонь Бога») является священным местом, место приема пищи является культовым, и ни одно значимое событие в жизни не проходит без контакта с едой и вне застолья.

18. ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ СТОЛ. Питаясь за столом, мы люди, вне стола – у-блюдки – незаконнорожденные дети, доедающие еду с чужих тарелок.

19. Через питание мы становимся ближе к себе на самом глубоком физическом уровне, мы делаем свою жизнь насыщенной в телесном плане и получаем физические силы для душевной работы. Культурное отношение к еде способствует формированию и поддержанию человеческого уровня сознания. Посредством еды мы вступаем в самый первый контакт с Миром, и от качества еды, от процесса питания зависит качество жизни. И не будет большим преувеличением сказать, что все зависит от сложившейся системы взаимоотношений с едой.

20. Когда мы высоко оцениваем собственную человеческую природу, мы забываем, что всего лишь пользуемся тем, чего первопроходцы человечества с трудом достигли за тысячи лет и сделали доступным для нас. Мы можем даже поверить, что, раз пользуемся плодами их труда, то разделяем с ними их высокое состояние сознания. Однако мы должны быть очень искренними с самим собой и признать, что огромную часть своей жизни мало чем отличаемся от муравьев с их сложной социальной организацией, от бобров с их умением строить дома, от домашних обезьян, одетых в одежды, или от попугаев, повторяющих чужие слова.

21. Собственно человеческое присуще большей части человеческого рода лишь в потенциале и таковым останется, пока человек не станет по-настоящему культурным. Социализация ребенка занимает максимум пару десятков лет, ин-культурация всей жизни. Чтобы не вернуться в животное состояние и сохранить человеческий уровень сознания, мы обязаны воспроизводить предшествующие культурные достижения на протяжении всей жизни, ежедневно. И осознанность в питании является признаком вашей принадлежности к человеческому роду.

22. КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ. Навыки в выборе еды, приготовление горячей еды, особое отношение к принятию пищи являются условием вхождения в культурное пространство, созданное предками. Человеку с плохим отношением к еде, голодающему человеку при всем его врожденном потенциале трудно оставаться воспитанным. Вос-питанность означает хорошее правильное достаточное питание.

23. Мы наблюдали, как в Европе с ее тысячелетними культурными традициями цивилизованные люди устраивают пикник посреди дороги. Как расценить факт, что существо в человеческой одежде намазывает хлеб, лежащий прямо на асфальте? Человеческое ли это поведение? Без пищевой культуры, без горячей еды, приготовленной на огне, употребляя пищу где попало и как попало, человек незаметно для себя теряет человеческое лицо.

24. Ну и, пожалуй, самое главное – это связь пищевого поведения и женской материнской роли. Если мужское – это принести добычу из леса (полуфабрикат из супермаркета) и насытиться приготовленной дома едой, то женская функция сложнее и глубже. Для ребенка кормление и забота – это материнское благословление и материнская забота. Для женщины кормление других – это природная функция материнского организма. Вскармливание грудью и приготовление пищи было и остается не только обязанностью, но и насущной естественной потребностью женщины, способом удовлетворения и получения удовольствия. В какой-то мере приготовление еды для женщины предопределено биологически, и если на кулинарное мастерство переносится та же материнская, женская забота, то выигрывает и сама женщина, раскрывающая в себе женственность, и накормленные ею близкие люди.

Дама из френдленты:

Варила сегодня на завтрак гречку и вспомнила, что если женщина не умеет ее перебирать, то у нее нет шансов выйти замуж. По крайней мере так меня учили когда-то. Крупа с грязью и шелухой сейчас продается, никто не знает? Мне, конечно, еще не 45, но дело идет к тому, что жизнь прожита зря.

25. Обвинения, следующие ниже, относятся и к мужчинам, но принадлежность к женскому роду является отягчающим вину обстоятельством. Женщина, забывшая о своем биологическом и человеческом предназначении кормить других, женщина, игнорирующая свою материнскую природу, либо остается девочкой, либо уподобляется мужчине. И в том, и в другом случае она становится преступницей против своей женственности. И мужчины, и женщины обвиняются в неумении выстроить человеческие отношения с едой:

25.1. Вы виноваты, что еда стала больше вас и вашего достоинства, что еда управляет вашим сознанием и определяет ваш образ жизни. Вы виноваты, что стали слабее съедаемой вами еды. Вы виноваты, что питание занимает слишком маленькое место в вашей голове и слишком большое в вашей жизни. В результате слишком много еды поступает в ваше тело.

25.2. Вы виноваты, что, будучи человеком, способным решать сложные задачи, не потрудились отличать плохую еду от хорошей. Вы виноваты, что, находясь в своем уме, стали жертвой рекламы плохих пищевых продуктов, стали неразборчивым потребителем плохой еды.

25.3. Вы виноваты, что, располагая средствами, кормите себя скудно, не уделяете внимания приготовлению еды и не умеете готовить ее, вы виноваты в «кулинарном бескультурье» (В. Похлебкин).

25.4. Вы виноваты, что, располагая временем, кормите себя наспех.

25.5. Вы виноваты, что еда превратилась в приоритетный и наиболее частый источник удовольствий и поощрений.

25.6. Вы виноваты, что в вашей семье нет хороших пищевых традиций, нет уважительного отношения к пище, нет молитв или других слов, произносимых до и после еды. Вы виноваты, что, не усвоив культуру питания в родительской семье, не формируете ее самостоятельно и не преподаете своим детям.

25.7. Будучи женщиной, забывшей о приготовлении еды, вы виноваты, что вы сами и члены вашей семьи питаются полуфабрикатами, ваши дети лишены первых блюд, дающих успокоение, не получают зеленых салатов, снимающих острое чувство голода, лишены неповторимых десертов, дарящих радость. Вы виноваты, что перестали быть женщиной в своем доме и утратили высокое звание хранительницы домашнего очага.

25.8. Вы виноваты в том, что стали неблагодарным потребителем накопленных ранее культурных достижений. Вы виноваты в том, что потребительски-неуважительное отношение к еде распространилось в целом на вашу жизнь.

25.9. Вы виноваты, что ваше развитие есть развитие потребления, в то время как человеческое развитие означает развитие сознания и осознанности.

26. Учитывая не только пищевое, но и культурно-психологическое значение питания, в целях своего развития, для телесного и душевного благополучия, вы обязаны изменить отношения с едой.

26.1. Вы обязаны уметь готовить и обеспечивать себя горячей едой, приготовленной на кухнях. Лишь она дает полноценное, долговременное насыщение и позволяет сохранять умеренность в еде.

26.2. Умеренность в еде является результатом осознанности, прямым следствием и очевидным выражением вашей человеческой природы и сознательного присутствия в контактах с едой. Принимая пищу, вы обязаны оставаться человеком.

26.3. Вы обязаны понимать, что наслаждение оральной области, удовлетворение вкусовых рецепторов и наполнение желудка не дадут вам полноценный удовлетворяющий контакт с миром. «Желание умирает в наслаждении… наслаждение переходит в скуку и страдание» (М. Эпштейн).

26.4. Вы не имеете права называть себя обжорой. Это слишком просто и потому неверно. Переедая, вы обязаны оценивать себя, может быть, как инфантильного и не расположенного к взрослым удовольствиям, к взрослым взаимоотношениям, к взрослым способам решения проблем, может быть, как глупого и не способного анализировать причины переедания, может быть, как бесчувственного и неспособного проявлять чувства. Вы обязаны быть честным с собой.

26.5. Замечательно пожелание поэта-шестидесят-ника Ю. Кукина: «Устать от усталости, а не от собственной старости». Вы обязаны соотносить свою энергию с энергетической ценностью еды и обязаны следить за тем, чтобы вы были сильнее еды. Необходимо быть способным переварить ее, воспользоваться ее энергией и оставаться бодрыми после приема пищи. В противном случае вы будете уставать от собственной глупости и неумения выбирать СВОЮ еду.

26.6. Вы обязаны помнить, что каждому периоду жизни соответствует свое питание. С возрастом потребительское отношение к жизни в целом и потребление пищи уменьшаются. Объем и калорийность питания, необходимые в двадцать лет, избыточны для сорокалетнего, а в семьдесят лет приводят к обездвиженности. Да и в качественном отношении пища должна меняться. С возрастом необходимо особое внимание и ограничение источников жира и простых углеводов. Но и это не все. Рацион зрелого человека, который хочет сохранять стройность, должен регулироваться не только диетологическими навыками, но и дополняться духовной пищей.

26.7. Вы обязаны развиваться и на протяжении всей жизни развивать в себе потребность в эмоциональной и духовной пище. Что хорошо в 20, чрезмерно в 60: «В чем молод похвалится, в том стар покается». В молодости добродетельны силы, экспансия, воспитанность и честь; в старости – великодушие, мудрость и скромность. Ссылаться на прошлое и желать неотразимой сексуальности в 60 столь же смешно, как мудрствовать в 20. Река жизни течет в одну сторону, и каждой возрастной поре свои берега.

26.8. Вы не вправе хронически заедать трудности, они даются по силам, и нет смысла сравнивать трудности своей жизни с чьими-то другими. Что бы ни происходило, мы вправе быть недовольны собой, но не вправе принижать свою жизнь. Распространенное американское унижение «неудачник» – лишь подростковая оценка жизни. Даже если кто-то потерял многое, у него остается главное. Во всех коллизиях судьбы мы обязаны воспринимать жизнь как дар, разумно распоряжаться которым – наша человеческая работа. Даже если этот подарок чем-то не устраивает вас, это все равно наилучшее, что в данный момент вы могли получить.

26.9. Мы обязаны воспринимать реальность без наркотического опьянения. Иначе о своей зависимости придется узнать, когда в последнее мгновение увидишь проплывающую перед внутренним взором чью-то чужую жизнь. Бывает, что прожит еще один день, и к вечеру понимаешь, что он был бессмысленным и потерянным. Представьте, что подобное может случиться в конце всей жизни. И причиной будет «безобидная» пищевая зависимость.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.