Невкусная еда

Невкусная еда

Официанты не готовят, поэтому вы никак не затронете их чувства, если скажете, что вам не нравится, как приготовлена еда. В то же время делайте это в мягкой форме, не обвиняя в этом их. Смотрите на официанта как на своего союзника и связного с шеф-поваром и будьте максимально подробны в описании именно того, что вам не нравится:

• Можете попросить поваров, чтобы они это доварили?

• Вы знаете, это слегка пересолено. (Вы берете тарелку и подаете ее официанту.) Попросите, пожалуйста, вашего шеф-повара что-нибудь с этим сделать.

• Извините, но эти овощи передержали, и они просто разваливаются на тарелке. Вы не могли бы попросить поваров, чтобы их заменили? Пусть их только слегка обжарят, ну, вы понимаете, что я имею в виду… (Посмотрите ему в глаза и одобрительно кивните, как будто вы убедились в том, что у официанта такой же тонкий вкус, как у вас.)

Вы все-таки чувствуете себя слишком неуверенно, чтобы «беспокоить» официанта? Тогда стоит вспомнить о том, что вы вежливый и уважаемый клиент, который собирается оставить приличные чаевые. И только поэтому вы должны быть во главе списка лучших клиентов этого ресторана. И не забудьте сказать:

• Большое спасибо за вашу помощь. Вот теперь другое дело!

Данный текст является ознакомительным фрагментом.