Вино ИЛИ джин-тоник?

Вино ИЛИ джин-тоник?

Большинство из нас осведомлено о рекомендованном государством количестве алкоголя, который нам можно выпивать: в Великобритании РНД алкоголя составляет 2–3 единицы для женщин и 3–4 единицы для мужчин в неделю. Однако информация о том, как сильно наши любимые алкогольные напитки полнят, не совсем ясна. Количество калорий в напитке зависит от количества содержащегося в нем алкоголя, а это, в свою очередь, зависит от его крепости (вне зависимости от того, вино это, пиво или крепкая выпивка). Поэтому для того, чтобы держать себя в рамках РДН потребления алкоголя и калорий, придется задействовать немного арифметики. В одной единице алкоголя содержится 56 калорий. В маленьком бокале красного, белого или розового вина (175 мл) – около 2 единиц алкоголя (то есть около 110 калорий). В порции джина (25 мл) с бескалорийной примесью содержится одна единица алкоголя (то есть около 56 калорий). При этом в джине меньше конгенеров – веществ, образующихся при ферментации и придающих некоторым алкогольным напиткам более темный цвет (считается, что они способствуют похмелью).

Алкоголь и калории в пиве, вине и сидре могут варьироваться от 1,7 единиц и 100 калорий в 330?миллилитровой бутылке высококачественного лагера или пива, до 3 единиц и 170 калорий в пинте обычного сидра. Количество калорий резко повышается в напитках с добавлением сахара или сливок, таких как алкопоп и некоторые ликеры. Так что, если вы в состоянии ограничить себя одной порцией джин-тоника, это наилучший вариант как по калориям, так по количеству алкоголя.

ОТВЕТ:?джин-тоник

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА

Единицей алкоголя считается тот его объем, который наша печень способна переработать за час, чтобы в крови его больше не осталось. Если вы выпили большой бокал вина (250 мл), содержащий 3 единицы алкоголя, вашему организму понадобится около 3 часов, чтобы переработать его. «Каждый должен выпивать минимум 2 алкогольных напитка в неделю», – считает профессор Ян Гилмор, председатель организации «Alcohol Health Alliance».

А знали ли вы? 

… что в бутылке вина, содержащей 10 единиц алкоголя, 560 калорий. Это равноценно двум батончикам «Марс» (260 калорий в каждом 62?граммовом батончике).

Данный текст является ознакомительным фрагментом.