Гренки «Бедный рыцарь» [14]

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Гренки «Бедный рыцарь»[14]

Некоторое время назад этот рецепт был излюбленным блюдом бедняков: кусочки черствого хлеба размачивали в смеси взбитых яиц и молока, а затем поджаривали на сковородке и посыпали сахаром. Так получалось сытное, простое и дешевое блюдо, которое пользовалось большой популярностью во французских деревнях. Ностальгия по старинным семейным рецептам сохранила память об этом блюде и до наших дней, ведь умение довольствоваться малым и максимально использовать все имеющиеся ресурсы – важный элемент французского воспитания.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.