Как другие люди эксплуатируют ваш грех

Как другие люди эксплуатируют ваш грех

Моя жена стала ходить к диетологу и за два месяца сбросила 300 долларов.

Роберт Орбен

Существует целая индустрия бизнеса, эксплуатирующая грех обжорства. В первую очередь это система фастфуда (быстрого питания), которая работает под лозунгом «Быстро. Дешево. Калорийно». Жаренная в растительном масле картошка, котлета с булочкой плюс большой стакан колы – все это классический пример «неправильной пищи», которая тем не менее пользуется спросом у населения, так как позволяет быстро пополнить энергетические запасы организма в условиях спешки большого города. К сожалению, негативные последствия подобного питания не видны сразу и поэтому не пугают человека, и он обычно не связывает избыточный вес, больную печень, плохую кожу или запоры со своим пристрастием к гамбургерам и картошкой фри.

Второй бизнес, эксплуатирующий этот грех, – современные супермаркеты, куда категорически не рекомендуется ходить на голодный желудок. Если человек пренебрегает этой рекомендацией, то при виде разнообразной пищи в красивых упаковках начинает интенсивно перекладывать ее в свою корзинку и в результате покупает гораздо больше продуктов, чем ему необходимо. А дома все это приходится есть – не пропадать же добру!

Третий бизнес – рестораны. Вообще-то в нашей стране люди чаще заходят туда не для того, чтобы наесться досыта, а по другим причинам: на деловой обед, романтическое свидание, торжество и т. д. И здесь задача персонала – разжечь аппетит клиента так, чтобы он заказал побольше блюд. В ход идет красивая сервировка, красивые названия блюд, изысканные деликатесы, приправы и специи, ласкающие и возбуждающие обоняние, обходительность метрдотеля и официантов.

Филе из карасей с грибами в сметанном соусе, говядина с черносливом, тушенная в кисло-сладком соусе с овощами, филе курицы с петушиными гребешками с изюмом и ананасом. Это блюда традиционной русской кухни.

А вы бы попробовали, что вытворяют французы! Вот уж кто является признанными виртуозами плиты и сковородок. При этом порции в парижских ресторанах весьма внушительные, и все такое вкусное… Хорошо, что деньги нередко кончаются раньше, чем пропадает аппетит – только это может спасти человека от набора избыточного веса. Впрочем, для компенсации столь обильных ужинов французы изобрели свой вариант завтрака, так раздражающий русских туристов, – чашка кофе с круассаном.