Голод и тетка

Голод и тетка

Больше всего мы делаем обычно тогда, когда думаем, что делаем слишком мало.

М. Эбнер-Эшенбах

Так как речь идет о стервозной, а не какой-то другой фигуре, позволю себе совершить небольшой экскурс в прикладную стервологию. Что такое хорошая фигура для стервы? Это отсутствие переживаний по поводу, что и как одеть, что есть или не есть, в каком количестве можно выпить пива и стоит ли заказывать второе, если первое по калориям превышает дневную норму. Хорошая фигура экономит массу нервов и времени. Хотя, если другого смысла в жизни, кроме как сбросить пару десятков килограммов, нет, может, и не стоит приобретать соблазнительные формы – потом ведь придется думать, чем заняться, с чем бороться? Хорошая фигура – это победа над собой, если ты склонна к полноте, а любая борьба с собой и работа над собой развивают волю, лидерские качества, а значит, и стервозность, или, как говорят, харизму.

Именно с точки зрения развития харизмы и волевых качеств голод – лучшее средство для похудения, оздоровления, омоложения, обновления и очищения организма. Это самый радикальный, но и самый действенный метод. Без пищи организм оказывается в интересной ситуации: он учится думать, использовать невостребованные ранее ресурсы, перерабатывать и выводить токсины, вести свое внутреннее хозяйство более рачительно и экономно. Голодание практически не имеет противопоказаний, на сегодняшний день именно голодом лечатся раковые опухоли и многие болезни, перед которыми пасует официальная медицина. Если ты наблюдала за животными, то не могла не заметить, что больное животное отказывается от пищи – и это не просто так. Голод лечит, и организм, не затрачивая сил на переваривание, борется с микробами. Животные часто мудрее нас, да и легче им – мозги не мешают, никто не убеждает, что хорошо, а что плохо.

Возможно, поразительные результаты голодания связаны с тем, что наши предки питались крайне нерегулярно, и древний человек мог не одну неделю жить «без маковой росинки» во рту. Организм приспосабливался, вырабатывал защитные механизмы, в результате появилась способность переходить на «режим внутреннего питания», когда полностью отключается кишечник и организм перерабатывает все лишнее, переходя в «экономичный режим». Именно на этой особенности и способности основан лечебный и «похудательный» эффект голодания. Учти, что переход на внутреннее питание происходит только при довольно длительном голодании (примерно 10 дней), при непродолжительном голодании эффект довольно скромный, но если проводить «голодные дни» регулярно, результат будет и на лицо, и на другие части тела.

Человек без пищи может жить около 40 дней – все мы знаем это еще из курса биологии и анатомии человека, но многое зависит от исходной массы тела. Как говорят в народе, «пока толстый сохнет, худой сдохнет». Нам летальный исход ни к чему, поэтому просто возьмем на заметку, что сбросить 5 лишних килограммов при голодании и 20 – это две большие разницы. Если в первом случае можно ограничиться периодическим голоданием продолжительностью 36 часов (1–2 раза в месяц), то во втором оптимальным будет продолжительное голодание.

Еще один момент и аргумент в пользу полного отказа от пищи: голодание – это не столько диета для снижения веса, сколько благоприятный период для того, чтобы понять свой организм, разбудить его, прислушаться, чего он хочет, чего ему не хватает. Голодание не только очищает тело, но и «будит» мозг: человек начинает мыслить более ясно, понимает, что ему нужно в жизни, а от чего лучше отказаться. У многих голодающих после курса появлялась тяга к творчеству, а после длительного голодания – даже экстрасенсорные способности.

Итак, если я тебя убедила в том, что стоит попробовать поголодать, начни с щадящего 36-часового голодания. За день голодания нужно исключить из рациона соль и животные белки. В этот день последний прием пищи – не позднее 19.00. На следующий день – полный голод, нужно так его спланировать, чтобы ничего не делать, просто гулять, заниматься любимым делом, читать (но не целый день!). Телевизор лучше не смотреть, так как после просмотра любого фильма, передачи, перемежающихся рекламными роликами, сразу понимаешь, что все люди в телевизоре только и делают, что жрут. От этого неумолимо тянет к холодильнику, и весь голод и благие намерения по очищению организма идут коту под хвост. По своему опыту могу сказать, что лучшее кратковременное голодание – выезд на дачу в экологически чистую зону без продуктов. Магазин должен быть далеко, соседи – жадными. Рядом – лес, поле или река, чтобы можно было прогуляться, подышать свежим воздухом и окунуться, если будет желание. Обязательное условие голодания – держаться подальше не только от телевизора, но и от компьютера, от любых приборов, дающих излучение. Так что голодный день с сигаретой в зубах, проведенный на сайте знакомств, не лучший вариант оздоровления.

В день голодания нужно выпить 2–3 литра воды, но не из крана, и не минеральной. Лучше всего чередовать: 1 стакан кипяченой, 1 – дистиллированной. Кипяченая вода – мертвая, именно она нам и нужна. Одну лишь дистиллированную воду пить тоже не рекомендуется. Все – гуляем, радуемся природе, не думаем о тортиках и котлетках, гордимся своим мужеством и прислушиваемся к тому, чего организм просит. После выхода из голода ты сможешь есть именно эти продукты – это то, что будет полезно и необходимо именно тебе в этот период.

Проголодав денек, ты ложишься спать с чувством выполненного долга и бурчанием в желудке, а утром не берешь штурмом холодильник, а выпиваешь на завтрак стакан свежевыжатого сока (морковь, яблоко, апельсин – на выбор, или смешать). И все!!! Второй прием пищи, то есть обед, – это фрукты (но не бананы!) или снова стакан сока плюс тушеные овощи (масла – не более 1 чайной ложки). Овощи съедаешь через полчаса после фруктов. На ужин (не позднее 19.00) – тоже фрукты-овощи. Следующие 2 дня – исключить из рациона жареное и копченое, все только тушеное и вареное, приготовленное на пару. К овощам добавляем кашу, молочные продукты, для вкуса в блюда можно добавлять немного орехов, чеснок. Соль не использовать!!! Лучше отказаться и от перца. Даже при непродолжительном голодании действует правило: выход из голода занимает в 3 раза больше времени, чем длился сам голод. Получается, что выход из 36-часового голодания – это 4,5–5 дней. Только после плавного выхода можно возвращаться к привычной пище, но учитывать новые вкусы организма, его желания, подсказки. То есть после голода следует подходить к приему пищи более осмысленно, чтобы опять не превратить очищенный кишечник в мусорник. Таким образом, получается, что даже 1-дневное голодание – это недельная диета. Что же говорить о более продолжительных голодовках!

К сожалению, в последнее время появилось много, мягко говоря, сомнительной информации о том, как нужно чистить организм и голодать. Именно поэтому появились «лжеголодающие». Например, недавно в Подмосковье я имела любопытный разговор с селянкой, которая сама была сторонницей питания и закаливания по Порфирию Иванову и семью приучила к «здоровому образу жизни». Закаливание – это хорошо, голодать 2 раза в неделю – тоже. Но на следующий после голодного день я с удивлением увидела на столе пирожки, наваристые жирные щи, соленья-маринадики и бутылочку самогона. Не знаю, так ли советовал голодать Иванов, или он просто забыл подробно описать, что НЕЛЬЗЯ употреблять в пищу после голодания, но этот пример говорит о многом. Именно поэтому я так подробно расписываю, что и как делать. Со здоровьем шутить нельзя.

Еще одни пример «полезного голодания». Так голодала теща моего приятеля. Перед голодовкой (однодневной) она ни в чем себе не отказывала, а в половину двенадцатого усаживалась перед холодильником и запихивала в себя все подряд ровно до полуночи. После этого, отрыгивая и держась за живот, она шла в постельку. Голодные сутки начались! Утром эта дама вставала с прескверным (завтрака-то не будет!) настроением, целый день изводила родных и близких своими муками, лежа на диване и смотря сериалы (как можно нагружать бедный голодающий организм!) Дождавшись 24.00, злобная фурия снова набрасывалась на холодильник и наедалась вволю, а затем с чувством выполненного перед самой собой долга шла спать. Такое вот лечебное и похудательное голодание… Год таких или подобных процедур – и можно смело заказывать место на кладбище. Впрочем, не будем о грустном. Мы ведь стервы, а потому должны все делать правильно. Это и удобно, и выгодно.

Трехдневное голодание – это 3 дня вхождения в голодовку – без белковой пищи и соли, последний прием пищи в 19.00, на 1 и 3 день голода делаешь клизму, чтобы разгрузить кишечник. Много гулять, отдыхать, не думать о шоколадках и чипсах. Выход их 3-дневного голода – 9 дней. Все, как и при 36-часовом. Первый день – только соки – 4 приема через равные промежутки времени, 2 день – 5-разовое питание: гречневая каша-«размазня» без соли (2 столовые ложки) плюс отварная свекла. Пищу нужно как можно тщательнее пережевывать – до 40 раз одну порцию. Разнообразием меню выхода из голодовки не блещет, но после отказа от пищи кашка со свеклой покажутся тебе самой вкусной едой на свете, можешь мне поверить. На третий день к каше можно добавить постный борщ без соли и перца, следующие 6 дней – как при выходе из 36-часового голода плюс овощные салатики – все без соли. Да, чуть не забыла: никакого алкоголя при голоде любой продолжительности!!! Запомни раз и навсегда: любое очищение и похудение и алкоголь несовместимы. Еще одно правило: в дни выхода из голодовки нельзя есть сырую капусту и бобовые – они вызывают повышенное газообразование и вспучивание – нам это ни к чему. Дыню тоже лучше не есть – она медленно и тяжело переваривается. Даже в обычные дни дыню рекомендуется не смешивать с другими продуктами (то есть, не есть в качестве десерта).

Длительное голодание – больше 7 дней – должно проводиться под наблюдением специалиста, самой лучше не рисковать. Дело в том, что с 7 по 12 день наступает первый криз – организм переходит на внутреннее питание, отключает желудочно-кишечный тракт. Криз, как правило, сопровождается резким ухудшением самочувствия, «скачет» давление, может повыситься температура, ухудшается сон, появляется озноб – ощущения не из приятных. Конечно, лучше, чтобы в этот период рядом был кто-то опытный. Если в твоем городе нет центра голодания, но ты очень хочешь сильно похудеть и «почистить» организм, можешь попробовать фракционное голодание. Автор этого метода – Поль Брег (наверняка ты слышала об этом человеке), энтузиаст и пропагандист здорового образа жизни. Собственно, выбора у него особенно не было – либо загибаться от многочисленных недугов в еще не слишком преклонном возрасте, либо учиться понимать свой организм и использовать его ресурсы сначала для борьбы с болезнями, а затем для поддерживания активного режима и долголетия. Брег трагически погиб, катаясь на доске по океаническим волнам, в возрасте 95 лет. До самой смерти он был абсолютно здоров. Мне очень нравятся заповеди, сформулированные Брегом. Непосредственного отношения к теме этой книги они не имеют, но мне очень близки.

Заповеди здорового и счастливого человека по Брегу

Самый большой грех – страх.

Самый лучший день – сегодня.

Самый лучший город – тот, где ты живешь.

Самый лучшая работа – та, которую ты любишь.

Самый лучший отдых – работа.

Самая большая ошибка – потеря надежды.

Самая большая слабость – ненависть.

Самый большой нарушитель спокойствия – болтун.

Самый опасный человек – лжец.

Самая большая потребность – в общении.

Самое большое богатство – здоровье.

Самый большой дар – любовь

Самый лучший друг – хорошая книга.

Самое отрицательное в человеке – зазнайство.

Твои враги – потакание своим слабостям, жадность, зависть, жалость к самому себе.

Как видишь, почти религия. Чистота тела от чистоты мысли… Что же касается непосредственно методики фракционного голодания, заключается она, в двух словах, в том, что человек 7 дней голодает, 7 – выходит из голода, затем снова голодает. Можно использовать и другой график – по нарастающей: 3 дня голод, 5 – выход, 7 – голод и т. д. Метод Брега очень популярен и имеет массу сторонников, но есть один главный минус – продолжительность. Чтобы оздоровиться по Брегу, потребуется примерно 3 месяца, а для работающего и живущего активной жизнью человека это практически не реально. Зато этот метод более щадящий, чем длительное (30–40 дней) голодание и переносится легче. Как и при полном длительном голодании, нельзя в дни выхода из голода есть соль, предпочтение отдается растительной пище. Наблюдается очень интересное явление: эффект голода накапливается, как будто человек не делает недельных перерывов, в которые можно употреблять пищу, но нет мучительных кризов, которые многих отвращают от длительного полного голодания. И еще один интересный факт: после любой голодовки человек выглядит на 5-10 лет моложе. Куда исчезают морщинки – уму непостижимо!

Так как эту главу я писала под чутким руководством человека, который голоданием вылечил менингит и другие недуги, когда врачи пророчили его скорую кончину, а также сбросил не один десяток килограммов, набранных из-за травмы позвоночника, не могу не дать несколько рекомендаций по длительному голоданию. Признаюсь, никогда не пробовала, но в этом году решила взять еще парочку друзей на дачу и провести сеанс голодания – вместе и не скучно, и не страшно. Итак, первое, в чем ты можешь быть уверена, длительное голодание – это один из самых безопасных методов оздоровления, очищения и похудения. Второе – это очень дешево, причем экономия двойная – на еде и отсутствии трат на какие-либо препараты. Третье – практически нет противопоказаний (это главное отличие голодания от диет!) Четвертое: голод – это как подъем на гору: большинство травм альпинисты получают при спуске, то есть выходе, поэтому ни в коем случае нельзя отступать от рекомендуемой диеты – иначе возможен даже летальный исход. Пятое: стоит поголодать хотя бы ради того, чтобы определить, какие продукты «просит» организм, чего ему не хватает. После голодовки и выхода из нее стоит употреблять в пищу именно то, чего хотелось, о чем мечталось под бурчание в пустом животе. Надеюсь, это будут не свиные шкварки, как в одном из эпизодов книги о бравом солдате Швейке. Шестое: голодание – универсальное средство от болезней для людей, которые имеют аллергию на медицинские препараты. Седьмое: при голодании в первую очередь уничтожается и пускается в переработку все лишнее, а важные системы после голода начинают работать лучше: сердце, ЦНС, мозг и железы внутренней секреции будто рождаются заново. К тому же организм при голодовке не испытывает дефицита в витаминах – как при диетах. При голодании он не тратит энергию на поглощение, переваривание пищи, усвоение и выделение, поэтому и необходимость во многих минералах, витаминах отпадает – тело учится жить экономно. Кстати, авитаминозы в основном бывают у людей, которые едят переработанную ненатуральную пищу, что бы там ни говорили в рекламе о пользе таких продуктов. Синтетические витамины и минералы, которые добавляются в йогурты, готовые завтраки и соки усваиваются не каждым организмом и к тому же являются одним из сильнейших аллергенов.

Специалисты в области лечебного голодания (а излишний вес – это тоже в своем роде состояние болезненное, то есть отличающееся от нормального) сравнивают голодание с остановкой конвейера для профилактического ремонта тех систем и механизмов, которые невозможно починить, пока конвейер находится в постоянном движении. Учитывая, что организм современного человека трудно назвать «хорошо налаженным производством», можно попробовать загнать его в такой вот позитивный (это признают все специалисты!) стресс и посмотреть, что будет.

При голодании свыше 7 дней нужно ходить 5-10 км в день, придерживаться тех же рекомендаций, что и при 36-часовом и трехдневном голодании. Если у тебя есть проблемы с сердцем, лучше голодать зимой, но комфортнее голодать, если таких нарушений нет (не мерзнешь и приятнее гулять), – летом. На первом этапе (8-14 дней, до первого криза) организм перерабатывает все продукты распада, выводит шлаки, усиливаются окислительные процессы в организме, изо рта и от кожи появляется запах ацетона. В конце этого периода наступает первый криз – организм понимает, что пища не поступает и перспектив в этом отношений не наблюдается, поэтому просто отключает пищеварительный тракт. Как только это происходит, есть уже не хочется, наблюдаются прилив сил, бодрость и хорошее настроение. Начинается вторая стадия – внутреннего питания. Она длится до 32–40 дня. Прерывать голодание можно в любой день, но чем дольше организм пробудет на режиме внутреннего питания, тем заметнее будет эффект и тем дольше он продержится. Голодать более 40 дней не рекомендуется даже в клиниках. Люди с большой массой тела переносят длительный голод легче, второй криз (после 32 дня) наступает у них позже. Второй криз – это переключение на внутриклеточное питание. Переход происходит, когда организм понимает, что все ненужное «съедено», даже то, что раньше быть съедено не могло. Начинается чистка больных клеток, выведение токсинов из здоровых. Это самая тяжелая стадия голодания, когда возможны отравление солями тяжелых металлов, рвота, обмороки и другие малоприятные реакции. Если ты голодаешь в первый раз, лучше выходить из голода до наступления второго криза. Но если криз все-таки наступил, лучше его пережить и выйти уже после. На этой стадии возможны резкое обострение обоняния (как у беременных при токсикозе), галлюцинации, вспышки и искры в глазах, появляется аппетит (чего не было на стадии перехода на внутреннее питание). Если ты пережила второй криз, можешь смело всем хвастаться, что прошла Полное голодание. При выходе из голода и во время голода тебе не понадобится ничего особенного – вода не менее 2 л в день, а на третий день выхода из голода – клизма. Не стоит удивляться количеству того, что из тебя «полезет» после этой процедуры – до 10 кг «чистого сброса веса» – это нормально. Можешь считать эту цифру лучшей рекламой голодания именно как метода уменьшения веса. Как ты помнишь, выход из голода – это продолжительность голода, умноженная на 3.

1 день – полусоки (апельсин, яблоко, морковь) – свежевыжатый сок, наполовину разбавленный водой (1 стакан). Стакан полусока с чайной ложки употребляют в течение 20 минут. За день – 5–6 полусоков через каждые 3 часа. Если до голодания у тебя были проблемы с печенью, лучше готовить полусок без морковного сока.

2–3 день – чистые соки в том же режиме. Не забудь на третий день сделать клизму. Соки можно пить до седьмого дня выхода, но уже в меньшем количестве (500–600 мл).

4 день – 5-разовое питание. Гречневая каша-«размазня» без соли, 2 столовые ложки каши и немного отварной свеклы на один прием пищи. Каждую порцию нужно жевать 40 раз.

5 день – приготовь «Суп-брондохлыст»: 1,5 литра воды, ¹/₂ картофелины, ¹/₂ моркови, ¹/₂ луковицы, щепотка укропа. Пить суп нужно после каши со свеклой, можно ввести в рацион тертые фрукты, морковь. Если чувствуешь себя нормально, в суп можно добавить немного риса. Никакой соли!!!

6–7 день – можно все, что было перечислено ранее, режим – 5-разовое питание, плюс можно приготовить винегрет из тертых овощей (без фасоли и с минимальным количеством свежей капусты), попробовать в один прием пищи съесть 2 столовые ложки каши на молоке, тушеной капусты.

8–9 день – можно все вышеперечисленное плюс 20 г сливочного масла, салаты из сырых овощей, 100 г серого хлеба, немного орехов, меда. Начинай пить по стакану в день простоквашу. К 16–30 дню выхода – можно по 2 стакана.

Далее до 30 дня режим питания примерно такой: все без соли, не жареное, обязательно соблюдать питьевой режим (любую жидкость пей не позднее 30 минут до еды и спустя 2 часа после приема пищи). Животная пища из рациона исключается, только растительно-молочная. Прислушивайся к организму. Если от чего-то почувствовала себя хуже, лучше на несколько дней совсем откажись от этого продукта. После 30 дня можно устраивать поблажки и есть соленое, но не стоит на 30 день устраивать пир – скорее всего, тебе и не захочется этого делать. Режим оптимального и здорового питания сформируется сам собой. Ты почувствуешь, что несоленые и неконцентрированные продукты тоже имеют вкус и замечательный аромат, а еда «в банках и упаковках» будет вызывать ужас (особенно после воспоминаний о чудо-клизме на третий день выхода из голода). Правда, возможен и другой вариант развития событий: после голодания проснется просто зверский аппетит и придется жестко себя во всем ограничивать, чтобы не вернуть потерянные килограммы и недуги и не навредить организму.

Нечестно было бы сказать, что голодание – это чудо. Если избыточный вес небольшой и организм не запущен, перестроить его будет несложно, но если начались серьезные сбои в обменных процессах, при которых организм берет нужные для жизнедеятельности вещества откуда угодно, но не из жировых запасов, справиться с ним будет гораздо труднее. Возможно, придется провести несколько курсов, использовать фракционное голодание. Главное – никогда не отчаиваться и не ждать чуда. А если оно вдруг случится, это будет только к лучшему!

Данный текст является ознакомительным фрагментом.