Вкус к жизни

Вкус к жизни

Чувства запаха и вкуса у женщин превосходят мужские. У нас имеется около 10 000 рецепторов вкуса, позволяющие определить, по меньшей мере, четыре базовых вкуса: сладкое и соленое — рецепторы на кончике языка; кислое — рецепторы на боковой поверхности языка; и горькое — на задней части языка. Японские ученые в настоящее время проводят эксперименты для выявления пятого вкуса — вкуса жирного. Мужчины набирают больше очков при определении соленого и горького — вот почему они любят пиво, а женщины превосходят их в отслеживании сладкого — вот почему в мире так много любительниц шоколада. Хранительница гнезда и собирательница фруктов, пробующая их, прежде чем принести своим отпрыскам, женщина должна была развить чувство сладкого вкуса, позволяющее определить степень зрелости фрукта. Это обстоятельство объясняет, почему женщины любят засахаренные сласти и почему большинство дегустаторов женщины.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.