Личинки бабочки
Личинки бабочки
В одном из своих многочисленных путешествий по Южной Америке в начале XIX века французский ботаник Огюстен де Сент-Илер собрал потрясающую коллекцию из 24 000 видов растений и 16 000 видов насекомых, нахватав за это время целый букет тропических болезней. Кроме того, он записывал кулинарные диковинки встречавшихся ему коренных культур, не последней из которых оказалась традиция малали — племени, жившего на юго-западе бразильской провинции Минас-Жерайс. Чтобы добиться изменения сознания, малали ели личинки бабочки.
Известное также как bicho de taquara, это насекомое принадлежит к роду бабочек Myelobia. В Южной Америке насчитывается двадцать четыре вида Myelobia, плюс один в Мексике и один в Гватемале. Личинка, или гусеница, данного вида питается обыкновенным бамбуком и может вырастать до четырех дюймов (больше 10 сантиметров) в длину (гадость какая!). По утверждению малали, если прожевать сушеную bicho — без головы, которую они считали ядовитой, — наступит экстатический сон, заполненный различными психоделическими видениями и способный продлиться больше суток.
Сам Сент-Илер стал большим ценителем личинок Myelobia — благодаря если не кайфу, то по крайней мере их вкусу. В 1824 году он записал в своем дневнике: «Несмотря на отвращение, я последовал примеру молодого дикаря (который удалил голову и кишечную трубку личинки и высосал мягкое белое вещество, оставшееся в кожице) и обнаружил, что у этой странной пищи крайне приятный вкус, напомнивший мне вкус самого изысканного крема». Изысканного крема!
Практика Взрослая бабочка Myelobia появляется в сентябре, и это означает, что личинка достигает своего максимального размера в июле-августе. В это время они самые смачные. Хотя племя малали давно уже исчезло, гусеницы, которыми они с таким удовольствием лакомились, остались. Следующим летом прыгайте в самолет до бразильского международного аэропорта «Танкредо Невес» в городе Конфинс, а там ловите такси и командуйте водителю: «В бамбуковые заросли, Берто!» Ну, и дальше держитесь.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.