Готовить с вином ИЛИ бульоном?
Готовить с вином ИЛИ бульоном?
Добавление в сковороду одной-двух порций спиртного может показаться греховной слабостью, однако некоторое количество алкоголя и калорий испаряется в ходе готовки. То, сколько их останется, зависит от температуры и длительности термической обработки, а также от того, насколько хорошо вино смешано с пищей. В медленно приготовленном жарком (например, в говядине по-бургундски) останется меньше алкоголя, чем в «креп-сюзетт», который только на мгновение поджигают в сковороде. Если вы из тех, кто вдобавок любит выпить стаканчик вина во время ужина, то рискуете употребить больше алкоголя, чем рассчитывали. Конечно, алкоголь придает еде глубокий аромат, но той же цели служит бульон, травы, специи и толика вустерширского или соевого соуса либо бальзамического уксуса, и они гораздо дешевле.
ОТВЕТ:?с бульоном
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
4. Надо ли, живя на Земле, готовить себя к будущим жизням?
4. Надо ли, живя на Земле, готовить себя к будущим жизням? Будущие жизни… Что это за жизни? Этот вопрос открытый для большинства людей. Моё понимание и соответствующая позиция следующие. Не нужно думать и тем более готовить себя к следующей жизни. Зачем отправлять энергии
Рецепт «настоящести»: из чего состоит и как готовить
Рецепт «настоящести»: из чего состоит и как готовить Что такое конгруэнтность и какая она бывает? Думаю — говорю, переживаю — называю, чувствую — демонстрирую, хочу — делаю. «Настоящесть» и задачи развития. — Что ты чувствуешь сейчас? — спросил я. Я всегда ее спрашиваю
Встаю, иду на кухню за вином, наливаю ей и себе.
Встаю, иду на кухню за вином, наливаю ей и себе. – Это помогает расслабиться. После того, как выпьешь, чувствуешь расслабление,которое поможет нам.– Нет, я не хочу.– Хорошо, договорились. Давай выпьем за то, чтоб мы были рядом в те моменты,когда нужны друг другу.Заметил, что
11. Я буду изучать кулинарию, т. к. хочу вкусно готовить
11. Я буду изучать кулинарию, т. к. хочу вкусно готовить Намерение: тебе настолько скучно жить? Не вариант.Переопределение: резать продукты в разных пропорциях – это не то, чему нужно учиться.Разделение: у тебя было хоть раз, когда ты выбирал явно не то, что нужно.
142. Я не буду тебе готовить, т. к. ты можешь приготовить себе сам
142. Я не буду тебе готовить, т. к. ты можешь приготовить себе сам Намерение: ты хочешь заниматься своими делами? Ты сможешь и после приготовления.Переопределение: да, ты не единственная умеешь готовить, но только у тебя получается так вкусно.Разделение: но нарезать все
147. Я не буду тебе готовить, т. к. у меня своих дел полно
147. Я не буду тебе готовить, т. к. у меня своих дел полно Намерение: ты хочешь использовать время с пользой? Тогда приготовь.Переопределение: да, тебе есть чем заниматься, и при этом ты можешь и приготовить.Разделение: но на 20 минут ты можешь их отложить.Объединение:
382. Я не буду готовить шашлык, т. к. не умею разжигать костер
382. Я не буду готовить шашлык, т. к. не умею разжигать костер Намерение: ты думаешь, что у тебя не получится? А ты попробуй.Переопределение: может, у тебя не было опыта, но ты справишься.Разделение: но опилки ты можешь собрать и зажечь их.Объединение: это хороший навык.
411. Я буду изучать кулинарию, т. к. хочу вкусно готовить
411. Я буду изучать кулинарию, т. к. хочу вкусно готовить Намерение: тебе настолько скучно жить? Не вариант.Переопределение: резать продукты в разных пропорциях – это не то, чему нужно учиться.Разделение: у тебя было хоть раз, когда ты выбирал явно не то, что нужно.