4. Почему мне трудно вспомнить, что я ел на обед!

4. Почему мне трудно вспомнить, что я ел на обед!

Вероятно, потому что еда не занимает главного места в вашей системе ценностей. А может быть, вам готовит супруга, и вы не интересуетесь вопросами кулинарии? Едва ли вы относитесь к числу тех, кто живет исключительно ради своего желудка. Такие люди прекрасно запоминают разнообразные блюда, поскольку обсуждают их во время и после еды и все их разговоры вертятся вокруг гастрономической темы. Может быть, за столом ваше внимание занято другими вещами — в случае, если вы помните имена и лица гостей, течение беседы, обстановку, все, кроме меню. Но если вы цените хорошую пищу, вы обязательно запомните изысканные блюда — и неудачные тоже. Интересный тест: помните ли вы меню вашего свадебного стола? Или стола, за которым вы отмечали последнюю годовщину вашей свадьбы? Если да, то вы либо неравнодушны к пище, либо принимали активное участие в выборе или приготовлении блюд. Если нет, вероятно, вы — романтик или просто витаете в облаках. (Если же вы вообще ничего не можете вспомнить, тогда и говорить не о чем.)

Я заметила, что этот вопрос явно интересует французов больше, чем американцев. Вы знаете, что среди представителей богатых наций именно французы тратят самую большую часть зарплаты на еду? Во Франции принятие пищи из физиологической потребности превратилось в образ жизни. Забывать меню своего стола — значит не ценить одну из основных радостей жизни. Кроме того, подобное внимание оскорбительно для повара или хозяйки. Поэтому француз, страдающий забывчивостью такого рода, чувствует себя вдвойне виноватым: помимо всего прочего, он отступает от культурных традиций своей родины.

Но это случай не вполне обычный. В большинстве же своем люди запоминают отдельные блюда исключительно в силу особой их изысканности: запеченная баранья нога, необычайно вкусный плов, который нужно есть на восточный манер руками, или обжигающее язык таиландское кушанье оставляют в памяти неизгладимые следы. (Это подтверждает одна из историй моего дедушки: он никак не мог забыть шутку, которую сыграли с ним коллеги по его приезде в Мексику. Они предложили ему отведать «оливок», которые на самом деле оказались разновидностью стручкового перца. У дедушки выступали слезы на глазах всякий раз, когда он рассказывал, как от этих «огненных шариков» несколько дней подряд горели его внутренности!) Отсюда следует вывод: все, отличное от нормы или пробуждающее эмоции, остается в памяти. И напротив, все нейтральное не вызывает у человека реакции и поэтому ускользает от внимания и не подвергается глубокой обработке при записи. Ваша задача — найти разнообразные способы запоминания информации, сосредоточиваясь на ее отличительных или наиболее занимающих вас чертах.