Диета, успокаивающая Капху

Диета, успокаивающая Капху

Эту пищу необходимо употреблять людям типа Капха и людям с дисбалансом Капхи.

Овощи.

Полезные: практически все.

Вредные: очень сочные и сладковатые овощи – огурцы, помидоры, кабачки.

Фрукты.

Полезные: яблоки, абрикосы, клюква, груши, гранаты, все сухофрукты.

Вредные: переспелые, недозревшие и водянистые бананы, финики, инжир, грейпфруты, виноград.

Зерновые.

Полезные: гречиха, кукуруза, ячмень, просо, рожь.

Вредные: овес, рис, пшеница, любые горячие каши.

Молочные продукты.

Полезные: снятое молоко.

Вредные: все остальные молочные продукты.

Мясо, морепродукты, яйца.

Полезные: мясо цыпленка, индейки, креветки, вареные яйца.

Вредные: мясо млекопитающих, дары моря (кроме креветок).

Бобовые.

Полезные: все бобовые, кроме фасоли и сои.

Вредные: фасоль, соя.

Масло.

Полезные: подсолнечное, кукурузное, миндальное.

Вредные: все остальные виды масла.

Сладости.

Полезные: мед.

Вредные: все остальное.

Орехи и семечки.

Полезные: подсолнечные и тыквенные семена.

Вредные: кокосы и все остальное.

Травы и специи.

Полезные: все, особенно имбирь.

Вредных нет.

Имбирь вообще является универсальным стабилизатором. Он уравновешивает все доши. Его полезно употреблять людям всех типов. Йоги говорят, что имбирь увеличивает внутреннюю теплоту в организме, поэтому особенно хорошо добавлять его в пищу зимой или просто когда замерзаешь.

Таким образом, вы определяете свой тип и покупаете те продукты питания, которые рекомендованы Аюрведой для вашего типа. При этом, как опытные ученые, наблюдаете за собой: за ощущениями, за изменением чувств голода и сытости, за своим внешним видом, за массой тела и блеском в глазах. Фиксируйте изменения, делайте выводы и всегда помните, что ваш главный советчик и поводырь – ваша собственная интуиция. Если вы к ней прислушаетесь, она будет развиваться, и тогда, читая разные наставления, вы вдруг поймете, что делаете все именно так, как надо. Это и есть работа интуиции. А может оказаться, что именно так, как советует Аюрведа, вы всегда и питались, тогда честь вам и хвала. Умные книги можно больше не читать, а совета просить у себя самого.