Как произвести впечатление на гостей

Момент, когда приносят счет, — один из самых захватывающих в любом посещении ресторана. Дальше действия могут развиваться по-разному, и самый трудный случай — когда обе стороны выражают готовность оплатить счет.

Вы с другом только что закончили ужин. Официант кладет на ваш столик счет. Гонг! Под оглушительное и дружное «позволь, я расплачусь» вы оба набрасываетесь на счет, словно два пеликана, нырнувших за одной и той же рыбиной. Начинается смущенная перепалка. Тем, кто сидит за соседними столиками, становится неловко. Официант сконфужен. Вы оба производите впечатление невоспитанных и меркантильных людей.

Избежать этой пародии на посещение ресторана можно следующим образом. Явившись в ресторан первым, отдайте кредитку тому, кто будет провожать вас к столику. Попросите его в конце ужина принести уже оплаченный счет и объясните, что вам не хотелось бы вступать по этому поводу в споры с другом.

Когда с едой будет покончено, официант принесет вам уже оплаченный счет. Вам останется только вписать сумму чаевых и отдать обратно. Если друг или коллега, с которым вы ужинали, заведет «позволь мне», просто скажите: «В этом нет необходимости. Сегодня я хочу расплатиться сам». Друг будет приятно удивлен.

Совет для умных одиноких дам

Если вы уже какое-то время встречаетесь с мужчиной и убеждены, что пришла ваша очередь расплачиваться, не делайте это слишком явно, рассчитываясь по счету в конце трапезы. Среднестатистический мужчина лучше умрет, чем допустит, чтобы сидящие за соседними столиками увидели, что он сдался.

Дамы, придите в ресторан заранее и отдайте официанту кредитку так, как описано выше. Даже если ваш друг запротестует, втайне он подумает:

А она не промах!

Маленькая хитрость № 45 годится не только для ресторанов: она эффективна в кинотеатрах, на стадионах, в концертных залах, клубах, барах — везде, где существует плата за вход, а также там, где «презренным металлом» можно расплатиться заблаговременно.

Если вы хотите выглядеть транжирой...

А теперь сделаем гигантский скачок вверх по пищевой цепочке человеческого общества — к эксклюзивному французскому ресторану «Ле Круто». Белоснежные скатерти, официанты в смокингах, все невероятно дорого и роскошно, по высшему разряду.

Вы пригласили в ресторан некую важную персону или даму, к которой неравнодушны, и теперь хотите произвести на своего спутника или спутницу неизгладимое впечатление.

Сразу после аперитивов извинитесь — мол, вам надо выйти на минутку. А сами разыщите метрдотеля и незаметно отдайте ему кредитку со словами: «Будьте добры, снимите с нее данные, добавьте 18% на чай, и я сразу поставлю подпись». Подавая метрдотелю руку (с вложенной в нее купюрой достоинством не менее десяти долларов), напомните ему, как вас зовут. В этом случае он наверняка обратится к вам по имени, когда в конце ужина подойдет к вашему столику и объявит собравшимся: «Все оплачено».

А теперь можете выбрать один из двух вариантов блистательного финала:

1. Метрдотель приносит только счет, заранее подписанный вами. Ваши гости будут поражены, узнав, что вы завсегдатай ресторана «Ле Круто», где для вас заведен даже личный счет.

2. Если вы доверяете заведению, попросите метрдотеля ничего не приносить (кроме широкой обаятельной улыбки), когда он явится попрощаться с вами и вашей компанией. На этот раз ваших гостей поразит другое: оказывается, в «Ле Круто» вас так ценят, что сегодня кормили за свой счет.

Маленькая хитрость № 45. Произведите на друзей впечатление заранее оплаченной трапезой

Если вы хотите угостить друга, придите в ресторан первым и расплатитесь заранее. Так вы сможете избежать споров и показать себя в выгодном свете.

Когда необходимо произвести неизгладимое впечатление на гостей, выполните еще несколько действий: незаметно подпишите счет, заранее внесите в него сумму чаевых, украдкой задобрите метрдотеля с помощью купюры. Чем больше чаевые, тем почтительнее будет его прощальная улыбка.

После этого вам останется лишь наслаждаться выражением на лицах ошеломленных потенциальных клиентов или подруги.