Глава 10 Улучшенное питание для мозга Адаптируемый личный подход к необходимым питательным элементам

Если люди «едят свежие, натуральные, местные продукты без генетических модификаций, выращенные в почве, богатой минералами и питательными веществами, которые не доставляются издалека и не хранятся месяцами перед употреблением… Если они живут и работают под открытым небом и дышат чистым воздухом, пьют только чистую воду, спят по девять часов в сутки, активно двигаются и не подвержены хроническим стрессам и загрязнению окружающей среды, то, возможно, им не нужны нутрицевтики. Однако, поскольку люди живут в бурном ритме современного общества, где они питаются на ходу, пропускают регулярные трапезы, покупают полуфабрикаты и употребляют продукты, прошедшие химическую обработку, большинству из них будет полезно принимать разнообразные витаминные и минеральные добавки.

МАРК ХАЙМЕН, ПРОЦИТИРОВАНО В КНИГЕ «ПУТЬ ВОИНА ДЛЯ МОЗГА»

Когда я лечу людей, то постоянно спрашиваю себя: «Что бы я порекомендовал, если бы это была моя мать, моя жена или мой ребенок?» После 35 лет работы в психиатрии я все чаще рекомендую натуральные средства лечения. Разумеется, я не противник синтетических лекарственных препаратов и долгое время прописывал их своим пациентам, но мне хочется, чтобы вы имели все доступные инструменты, особенно если они эффективны, менее дороги и имеют меньше побочных эффектов, чем синтетические лекарства.

Мои интерес к нутрицевтикам зародился вскоре после того, как я начал заниматься ОЭКТ-сканированием для лучшего понимания и лечения своих пациентов. Один из ранних уроков ОЭКТ состоял в том, что некоторые лекарства, особенно часто прописываемые для лечения хронической тревоги и уменьшения боли, оказывали негативный эффект, который мы могли наблюдать на томограммах. Позднее я познакомился с исследованием, где предполагалось, что ряд этих лекарств повышает риск деменции и инсульта[319]. В медицинском колледже меня учили: «Во-первых, не навреди. Пользуйся наименее токсичными и наиболее эффективными методами лечения». Когда я стал искать альтернативу синтетическим лекарствам для помощи детям и взрослым, то обнаружил, что многие натуральные добавки, эффективность которых подтверждена серьезными научными исследованиями, имеют меньше побочных эффектов, чем рецептурные лекарства.